Hääkakkukatastrofi

Pitäähän jokaisella kakuntekijällä olla myös näitä kokemuksia..
Kyseessä ensimmäinen hääkakkutilaukseni muihin, kuin omiin häihini ja olin huolella suunnitellut hyvissä ajoin kaiken valmiiksi, jotta ongelmia ei syntyisi.

Kakkupohjana Kinuskikissan mehevä suklaakakkupohja, joka onnistui aivan täydellisesti, kuten kuvasta näkyy. Täytteenä vadelma- ja valkosuklaamousse. Koristeet olin jo tehnyt myös ajoissa. Teemana oli auringonkukat, joita ehdin sokerimassasta tehdä jo monta ylimääräistäkin varmuuden vuoksi, jos jotain sattuisi.

Auringonkukkia kuivumassa

 Kakusta piti tulla 3-kerroksinen. En ollut aiemmin tehnyt kerroskakkuja, mutta hyviä vinkkejä lukeneena päätin koota kakun vasta paikan päällä toimittaessani sitä. Kaksi ylimmäistä kerrosta kasasin jo kotona, koska ne olivat sen verran pieniä, että uskoin niiden kestävän kuljetuksen. Kuinka väärässä olinkaan...

 Keskimmäisen kerroksen toinen täyte ei ollut jostain syystä hyytynyt (en vieläkään ymmärrä miksi, sillä kaikki muut olivat..). Pakkasin kakut ja lapsen autoon. En ollut osannut varautua sopivilla kuljetuslaatikoilla, joten kakut olivat ainoastaan alustoilla (toki niissä oli reunat, ettei pääse liukumaan yli). Viimeisiä koristeita hakiessani, rakas lapseni (3v) oli ehtiny kahmaista kädellä ison palan keskimmäisestä kakusta..!!!

Lähdin ajamaan ja päätin yrittää rauhoittua shokistani ja korjata tai peittää ongelmakohdan perille päästyäni. Helle ei helpottanut jo valmiiksi löysän kakun kuljetusta, ja kun edessä oleva auto viimeisen kilometrin kohdalla päätti tehdä äkkijarrutuksen edessäni, katastrofi oli valmis.. Kaksi ylintä kerrosta kakusta liukui sujuvasti hyytymättömämmän kerroksen yli suoraan penkille.. (kts kuva yllä!!) ja jäljelle jäi alla olevan kuvan mukainen osa kakun kahdesta ylimmästä kerroksesta.

Kakunjäämiä tuhojen jäljiltä

 Loppujen lopuksi alin kakku selvisi hengissä, tosin päällysteessä oli iso reikä päälle tulevien kakkujen kohdalla, jonka sain peitettyä auringonkukilla ja muilla koristeilla. Lisäksi oli onneksi 2 juustokakkua, jotka selvisivät kuljetuksesta hengissä. Valitettavasti kuvia en ole vielä saanut, mutta laitan niitä heti, kun saan.
Että tällaista..toivottavasti kenenkään ei tarvitse kokea samaa..